Assortiment
Ardnamurchan
De Ardnamurchan-distilleerderij is in juli 2014 geopend om te beginnen met het produceren van wat uiteindelijk single malt van wereldklasse wordt.
Het schiereiland Ardnamurchan is een heerlijk afgelegen "schiereiland" van rotsachtig gebied dat zich uitstrekt tot het meest westelijke punt van het Verenigd Koninkrijk, net ten noorden van het eiland Mull en ten zuiden van het eiland Skye. Het is toegankelijk met kleine veerboot en via een smalle en bochtige eenbaans weg.
Het is beroemd om zijn uitstekende en ongerepte schoonheid en overvloed aan natuurlijke hulpbronnen....
Speyside distillery
De Speyside distilleerderij, gelegen in de prachtige Cairngorm Mountains, staat bekend als een van de mooiste Schotse distilleerderijen. De kleine boutique distilleerderij wordt geleidt door een gedreven en zeer ervaren team van hooggekwalificeerde vakmensen. Deze mensen doen werkelijk alles voor de hoogste kwaliteit in elke druppel van de spirits. De whisky, die met liefde wordt gemaakt, is een lichte, delicate en karakteristieke Schotse single malt whisky die ongeëvenaard is in de industrie.
De SPEY uit Speyside destilleerderij wordt beschouwd als een van de soepel...
Ardnahoe distillery
What’s in a Name?
Ardnahoe-distilleerderij ontleent zijn naam eenvoudig aan de locatie. Ardnahoe is Schots-Gaelisch voor "Height of the Hollow", wat perfect de prachtige omgeving beschrijft waarin de distilleerderij ligt.
Het water
We halen het water om de Ardnahoe-spirit te produceren uit het gelijknamige Loch Ardnahoe, dat op een steenworp afstand van de distilleerderij ligt. Loch Ardnahoe biedt uitzonderlijk zacht water dat al duizenden jaren door veen en gesteente wordt gefilterd. Het resultaat is een uitzonderlijke waterbron ...
Annandale Distillery
Het plaatsje Annan ligt in het zuiden (de Lowlands) van Schotland, niet ver van Dumfries. De Annandale Distillery is oorspronkelijk geopend in 1830 door George Donald en vernoemd naar de vallei waar het in “verstopt” ligt.
In 1896 werd de distilleerderij gekocht door Johnnie Walker & Sons, die de distilleerderij sloot in 1919 en alles van waarde eruit sloopte. In 2007 kregen de prachtige panden weer een nieuwe toekomst nadat de Annandale Distillery Company onder leiding van David Thompson en zijn vrouw Teresa de gebouwen kochten om daar weer een distilleer...
The Cotswolds Distillery
De Cotswolds Distillery werd in 2014 opgericht en was de eerste full-scale distillery in de Cotswolds Area. Gelegen op een 5 hectare groot terrein in Stourton, Warwickshire, concentreert het zich op single malt whisky. Het is een van slechts zes distilleerderijen die engelse whiskey produceren. De Cotswolds Distilling Company werd opgericht door Daniel Szor, een voormalig hedge fund manager, geboren in New York, die een 30-jarige carrière in financiën heeft verlaten om whisky te produceren. De initiële ontwikkeling van de distilleerderij werd bijgestaan door Harry ...
Isle of Raasay
Isle of Raasay Distillery
De eerste legale distilleerderij op het eiland Raasay in Noordwest Schotland begon met distilleren in september 2017. Het doel is het creëren van de zuiverste Hebridian single malt whisky en een unieke lokatie met het beste uitzicht van elke distilleerderij in Schotland.
Pioneering Island Craft Distillery
Maak de opwindende reis van een ongebruikt Victoriaans gebouw tot het oogsten van de eerste Raasay gerst deze generatie, het distilleren van de eerste Isle of Raasay single malt met water uit een Celtic bron diep onder de distilleer...
North Star Spirits
North Star is het nieuwe label van whiskyliefhebber Iain Croucher. Iain is geen onbekende in de whiskywereld en bottelt sinds kort bijzondere whisky’s onder zijn eigen North Star label.
De whisky’s hebben een sprekend en kleurrijk etiket waar alle details op staan, inclusief de smaaknotitie.
High Coast whisky
Box Distilleri Swedish Whisky
Box is geopend in 2010 en is gebouwd in een oude elektriciteitscentrale. Deze mooie oude centrale leverde stroom aan de houtzagerijen in de buurt. De naam Box komt van de houtzagerijen op “Box Manor Estate” dat gespecialiseerd was in houten verpakkingen.
Box ligt aan de Angermann rivier op de 63ste graad noorderbreedte oftewel bijna op de poolcirkel. De temperaturen kunne daar variëren van + 35 tot – 35 graden C. Whisky wat in zo’n klimaat rijpt ontwikkelt een wereld van geuren en smaken.
