Nieuwe whisky’s van Adelphi

Van dit prachtige label zijn 7 nieuwe whisky’s binnen gekomen.

Hiervan komen er maar liefst 3 uit de Adelphi “Limited” reeks. Een iets misleidende term, want alle Adelphi’s zijn zeer “limited”. Maar een Glen Garioch 1993 1st fill sherry, een Mortlach 1987 refill sherry butt en een Glenturret 1987 uit een bourbon hogshead geeft wel aan dat dit een bijzonder trio is.

De Glen Garioch kent veel invloeden van oud leer en gepoetst Mahonie hout. Mondvullend met nootjes en een lichte olieachtige invloed. Meesterlijk.

Net als de 27 jaar oude Mortlach. Ook deze whisky geeft het kenmerkende zware mondgevoel. Zwaar in de kruiden met sherry tonen en rode bessen. Een complexe variant van Mortlach.

Een fantastische “Old School” Glenturret met Christmas Cake en ingelegd fruit. De smaak staat bol van rijke witte cake en anijsdrop.

De Limerick Slaney 1991 is een buitengewoon zeldzame Ierse single malt. De prikkelende neus geeft machineolie, badzout, mos en paddenstoelen. Daarna veel zoeter met abrikozenjam en zoete bloemen.

Een Clynelish uit 1990 is altijd een traktatie. De neus is prachtig en zo typisch Clynelish met geurige oliën, badzout, jasmijn en bloeiende rozen. Het mondgevoel is wassig en tandenplakkend en de afdronk is lanf met amandelen en honingkoekjes.

Tobermory 1994 geeft aan dat deze whisky van Mull op leeftijd komt en dan zeer goed gedijt. Een ex-sherry vat van Amerikaans eiken geeft deze whisky een neus van zee en zout vermengd met machine olie en vers gezaagd eikenhout. Een zoete en zoute afdronk met peperige kruiden en licht gerookt vlees.

En dan is er nog een uitzonderlijke Bruichladdich 2002. Deze 12 jaar oude Islay whisky is gebotteld op maar liefst 63,9%. De milde neus gaat al snel over in en abrikozenjam cake met zeewier en zout. Mondwater met veel rook mondt uit in eikenhout met steranijs en kruidnagel. Een heerlijke knaller.

Smaaknotities

Bruichladdich
Adelphi Bruichladdich 2001
63,9% 13 y.o.
Neus: cake met abrikozen jam op een heet strand. Turfrook en mondspoeling.
Smaak: zoet met kokos, rook van bladeren.
Afdronk: drogend met eikenhout en kruidnagel
Tobermory
Adelphi Tobermory 1994
58,4% 20 y.o.
Neus: zout met zeewier, zout water toffee, peperige kruiden.
Smaak: olie op zee, meer maritiem en kruidig.
Afdronk: lang, zoet en zout.
Clynelish
Adelphi Clynelish 1990
50,2% 24 y.o.
Neus: massage olie, jasmijn en rozen. Heerlijk geurig.
Smaak: romig met was en zoete kruiden. Tandenplakkend.
Afdronk: zo lekker lang met honing en amandel

 

GlenGarioch
Adelphi Glen Garioch 1993
59,6% 21 y.o.
Neus: Oloroso sherry neus, oude leren boeken, boenwas en houtsnippers.
Smaak: macadamia noten, bittere chocolade
Afdronk: treacle toffee, fruit en chocolade.
Limerick
Adelphi Limerick Slaney 1991
58,1% 23 y.o.
Neus: bad zout en naaimachine olie.
Smaak: zoet en fris met geel fruit, mos en paddestoelem met abrikozenjam.
Afdronk: middellang met kokosnoor en fruit.
Mortlach1987
Adelphi Mortlach 1987 sherry hogshead
56,8% 27 y.o.
Neus: Marsala en rode bessen. Verse natuur honing.
Smaak: massief met droge kruiden en lichte tanine
Afdronk: Oude stijl Mortlach. Heerlijk

 

Glenturret
Adelphi Glenturret 1987
52,1% 27 y.o.
Neus: fantastische “Old Style” Glenturret met “vochtige kelder”, dadelcake, drop en ingelegd fruit.
Smaak: zo boven met venkel en zoeter fruit
Afdronk: kokos en amandelen. Heel erg lekker