Eidolon Port Ellen 1983 36 y.o. 53,5% sherry butt

In de neus zijn de sherry invloeden duidelijk merkbaar. Het donkere fruit met krenten en rozijnen geven uiteindelijk de invloeden van turf de ruimte. Het eikenhout combineert mooi met de zilte invloeden. De tong wordt verwend door de rijkdom aan smaken die uit die bijzondere combinatie van Islay whisky uit een sherry vat voortkomen. De afdronk is lang en heerlijk rijk.

Categorie: Tag: