First Cask Distilled at A Highland Distillery 2010 11y 55.4% Hogshead

Neus: Het eerste wat de neus vult zijn de geuren van een koeienstal, met daarna witte bloesem, een combinatie van zure en zoete snoepjes, gekuild gras, gemalen koffie (na gebruik) en vanillestokjes.
Smaak: Op de tong eerst Werther’s Echte, karamel, gras, vanillevla met daarna pittige witte kruiden (die ook de lippen prikkelen) en een lichte zilte invloed.
Afdronk: bedekkend en blijvend, waarbij de kruiden een warme tinteling geven.