Isle of Raasay “While we Wait” 2018 Release From Super Tuscan Wine barrels

Neus: een verwarmende rook vermengd met rode bessen, limoen, citroen en grastonen. Later zachter geel fruit. Dat alles op een bed van zilte zeekraal.
Smaak: drogende turf op de tong met rode wijn. Daarna meer rood fruit en sinaasappelschil.
Afdronk: invloeden van verwarmend eikenhout en roomboterkoek. Rood fruit en weer die zee-invloeden.